Panduan resep masakan gulai kambing agar lezat namun tidak cepat basi

Panduan resep masakan gulai kambing agar lezat namun tidak cepat basi

  27 Aug 2018

Menyambut lebaran Idul Adha menjadi hal yang super menyenangkan dan super membahagiakan, khususnya bagi Anda yang sudah berencana untuk memasak dan mengolah daging kambing tersebut di rumah. Nah, jika ini yang sudah terbesit dalam benak Anda maka penting bagi Anda untuk melakukan persiapan sehingga nantinya masakan yang Anda buat bisa dihidangkan menjadi makanan yang lezat, tidak berbau, enak dan juga tahan lama. Salah satu persiapan yang bisa Anda lakukan adalah dengan mempelajari panduan resep masakan gulai kambing agar lezat namun tidak cepat basi yang bisa Anda dapatkan dengan sangat mudah yaitu dengan menyimak informasi singkat berikut ini.

Tips Memasak Gulai Kambing yang Lezat dan Sehat

Kunci kelezatan dari gulai kambing yaitu dengan memadukan antara daging kambing yang diolah menjadi empuk dicampur dengan santan yang kental dan juga bumbu rempah-rempah. Akan lebih nikmat juga jika Anda sempurnakan dengan sambal dan perasan jeruk nipis ketika menikmatinya. Tips pertama yang bisa Anda lakukan agar gulai Anda tahan lama dan tidak cepat basi yaitu dengan membilasnya di air yang bersih berulangkali sampai daging dan jeroan benar-benar bersih, akan lebih baik jika Anda memasak gulai kambing dengan menggunakan panci presto sehingga tidak akan memakan waktu yang lama seperti jika menggunakan panci biasa.

Selain dua tips yang sudah dijelaskan di atas, ada beberapa tips juga yang wajib untuk Anda terapkan ketika proses mengolah gulai kambing tersebut sehingga nantinya gulai yang Anda buat bisa lebih tahan lama dan bisa dinikmati dalam jangka waktu yang lebih lama. Tips-tips tersebut diantaranya yaitu mengupas kulit ari pada kelapa sebelum diparut, menggunakan air yang matang ketika membuat santan, menyimpan gulai kambing ditempat yang tertutup, gulai dihangatkan ketika akan disimpan di tempat yang bukan kulkas, setelah dipanaskan akan lebih baik jika gulai kambing tidak diaduk-aduk, dan yang terakhir adalah dengan menyimpan gulai kambing tersebut di freezer kulkas Anda sehingga dapat dikonsumsi sampai dua hari setelah proses memasak.

Perbedaan cara memasak resep masakan sop soto ayam dengan soto kering